LES RECETTES BÉNÉFIQUES - Les plantes comestibles (1/2)
15-07-2020Elles nous entourent et peuvent nous nourrir très facilement, mais on les ignore superbement ! Le moringa, le katuk, les choux kanak et...
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Les Recettes Bénéfiques
En résumé
Développer des recettes à base de produits locaux : c’est la vocation de votre nouveau rendez-vous culinaire sur CALEDONIA. Les recettes bénéfiques, ce sont celles de Gaby Levionnois. L’émission a même la bonne idée de nous en dire plus sur les produits que l’on côtoie au quotidien mais dont on ignore tous les bénéfices.
En direct
Le mardi à 18h20 (une fois par mois)
Date des rediffusions
Rediffusion à 22h20. Le lendemain à 5h20, 6h20, 7h20.
Genre
Emission culinaire
Les replays
LES RECETTES BÉNÉFIQUES - Tout est bon dans le thon ! (2ème partie)
03-06-2020Gabriel Levionnois nous montre comment utiliser la tête du thon pour préparer une soupe miso au bouillon délicieux. Il nous prépare aus...
LES RECETTES BÉNÉFIQUES - Tout est bon dans le thon ! (1ère partie)
19-05-2020Un poke bowl au sashimi de thon ou une ventrèche à l'escabèche, ça vous dit ? Gabriel Levionnois vous propose des recettes autour du th...
LES RECETTES BÉNÉFIQUES - La papaye à toutes les sauces !
31-03-2020Auriez-vous pensé à cuisiner une papaye mi-mûre pochée au vin rouge avec des épices ? Ou encore une choucroute à base de papaye ? Un gr...